Kvænkokken

Under festivalen serverer Kvænkokken – Kväänikokki Stig Arvola kvenske og finske godsaker i Grendehuset!

Vi er veldig glade for at selveste Kvænkokken – Kväänikokki Stig Arnt Arvola er med med matservering under festivalen også i 2025!

Vårt samarbeid startet med at Stig hadde kafe under festivalen på Grendehuset i 2021 med mange kvenske og finske godsaker. Han ble døpt til Kvænkokken denne festivalhelga, og han har tatt det som sitt eget varemerke. Det synes vi er veldig stas. Festivalen ønsker å videreføre samarbeidet med Stig Arvola.

Stig bruker lokale råvarer, fisk og reinkjøtt fra Varangerhalvøya, hjemmelaget rømmekolle og urfinsk surdeigsbrød satt på Stigs helt egen kultur, rent og ekte fra Varanger. Festivalen verdsetter lokalt samarbeid, og ikke minst at man kan servere kortreist mat fra Varanger på festivalen basert på lokal kultur og lokale tradisjoner.

Middagsservering lørdag 2. august kl 14.00-18.00 (med forbehold om endringer)

Tervettulemaa! Velkommen!